Name: Kikil bumbu serundeng
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gr kelapa parut; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 butir kemiri; Seruas jahe; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdm masako; 1/2 sdt gulamerah; 1/2 sdt merica; Air scukupnya

Potong kikil lalu rebus kikil di tambahkan daun salam sampai air mendidih , angkt tiriskan

sangrai kelapa parut sampai sdikit kering ( jangan sampai warna kecoklatan)

haluskan bumbu bawang putih bawang merah Cabe keriting merah jahe, dn kemiri

tumis bumbu sampai harum,masukan irisan kikil

Tambahkan sdkit air Tambkn seasoning gula,Masako, merica, koreksi rasa, sebelum di angkat masukan sangrai kelapanya aduk sampai tercampur merata, angkat kikil bumbu serundeng siap di hidangkan