Serundeng identik dengan kelapa parut yang dibumbui. Kali ini kubumbui pedas dan disantap bersama ketan gurih.
Bahan :
| 250 gr beras ketan |
| 150 gr santan |
| 1 sdt garam halus |
| 1 sereh, memarkan |
Bahan serundeng :
| 250 gr kelapa parut |
| 1 sdt garam |
| 3 sdt gula pasir |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Bumbu halus :
| 5 cabe merah |
| 5 rawit merah |
| 3 bawang putih |
| 1 sdt ketumbar |
Ketan, kukus beras ketan 20 menit. Angkat lalu tanak ketan bersama santan hingga matang.
Tumis bumbu halus dan serai hingga harum, Masukkan kelapa parut dan garam. Gongseng hingga kering dan kecokelatan, angkat
Sajikan ketan dengan baluran serundeng
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
