Name: Ketan Pandan Vla Durian
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: *250 gr beras ketan; *250 ml santan kekentalan sedang; *15 lembar daun Pandan; *pasta Pandan secukupnya; *1/2 sdt ajinomoto; *150 gr daging Durian, haluskan; *250 ml santan kekentalan sedang; *ajinomoto secukupnya; *30 gr brown sugar; *70 gr susu kental manis; *2 sdm maizena yg dilarutkan dengan air

1. Rebus santan hingga matang. Bagi 2 bagian untuk ketan dan vla duriannya.. Blender daun Pandan dengan santan, lalu saring dan tambahkan pasta Pandan, aduk rata

2. Masak ketan dengan santan dan ajinomoto hingga kuah mengering. lalu kukus hingga matang

3. Vla durian : Masukkan semua bahan ke dalam panci dan masak hingga vla mengental

4. Sajikan ketan dengan vla durian