Resep Kering Tempe Teri Saus Tiram

Kering Tempe Teri Saus Tiram

Kering Tempe Teri Saus Tiram
4.75
durasi masak 30 Menit
porsi 15 Porsi

Tentang Masakan

Kering tempe merupakan masakan yang tergolong praktis saat dimasak dan saat dihidangkan. Selain enak untuk lauk, kering tempe juga bisa awet selama 3 minggu. Jadi silakan kalau dipakai untuk stock di meja makan ❤

Bahan-Bahan
2 papan tempe (300 gram), iris tipis
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabai merah, iris
50 gr cabai rawit
5 cm lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
75 gram gula merah
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan SAORI saus tiram
50 mL kecap manis
Cara Membuat
1
Langkah 1/6

Goreng tempe dan teri hingga kering, tiriskan

2
Langkah 2/6

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

3
Langkah 3/6

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, irisan cabai merah, dan lengkuas hingga harum, masukkan gula merah

4
Langkah 4/6

Campur seluruh bumbu dan dengan tempe dan teri, masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap manis, ketumbar bubuk, dan merica bubuk hingga merata

5
Langkah 5/6

Tumis selama 5 menit

6
Langkah 6/6

Kering tempe siap dihidangkan ❤

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.