Bikin kentang pindang balado dan hasilnya enak banget. Kentang dan ikan pindangnya nyatu sama bumbu, apalagi setelah ditambah sedikit AJI-NO-MOTO® gurihnya langsung pas. Masakan simpel tapi bikin nambah terus!
📌 Bahan-bahan :
| 8 ekor ikan pindang |
| 2 buah kentang |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 sdt garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| Secukupnya minyak goreng |
📌 Bahan Balado :
| 100 gram cabe merah keriting |
| 14 gram cabe rawit |
| 10 gram bawang putih |
| 62 gram bawang merah |
Kupas kulit kentang, setelah itu potong sesuai selara dan bersihkan ikan pindang, lalu buang kepalanya. Sisihkan
Goreng kentang hingga matang, angkat dan sisihkan
Goreng ikan pindang sebentar saja, lalu angkat dan sisihkan
Tumis bahan balado beserta daun jeruk hingga harum
Tambahkan AJI-NO-MOTO® lalu aduk rata. Masak hingga bahan balado matang
Masukkan kentang beserta ikan pindang, aduk rata. Matikan kompor
Kentang pindang balado siap untuk di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
