173.0 Kkal
7.4 gram
7.2 gram
10.0 gram
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Kentang Mangkuk Panggang ala Dapur Umami menghadirkan sajian panggang yang gurih dan mengenyangkan dengan tampilan menarik. Kentang yang dipanggang hingga lembut dibentuk seperti mangkuk, lalu diisi tumisan daging sapi cincang, wortel, dan kacang polong yang kaya rasa.
Perpaduan bawang bombay, bawang putih, susu cair, dan taburan keju parut menciptakan tekstur creamy yang lezat, sementara Masako® Rasa Sapi memperkuat cita rasa gurihnya. Cocok disajikan sebagai camilan panggang spesial atau menu praktis untuk keluarga di rumah yang ingin sesuatu berbeda namun tetap nikmat.
Bahan Utama:
| 5 bh kentang, cuci bersih |
| 2 sdm margarin |
| 100 gr bawang bombay, cincang halus |
| 5 siung bawang putih, cincang kasar |
| 200 gr daging sapi cincang |
| 100 gr kacang polong |
| 1 sdt lada halus |
| 2 sdm kecap asin |
| 100 ml susu cair non fat |
| 1 sdm tepung terigu |
| 50 gr keju parut (untuk taburan) |
| Masako® Rasa Sapi secukupnya |
Belah kentang menjadi dua (membujur), kukus 1/2 matang, angkat, lalu keruk bagian tengah kentang dengan menggunakan sendok hingga menyerupai mangkuk. Lakukan hingga habis.
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk sampai rata.
Tambahkan lada halus, kecap asin dan Masako® Rasa Sapi secukupnya. Lalu tuangkan susu cair dan taburi tepung terigu, aduk hingga adonan mengental, angkat dan sisihkan.
Ambil kentang yang sudah berbentuk mangkuk, isi dengan adonan sampai padat, lalu taburi dengan parutan keju di atasnya, panggang dalam oven +/- 10 menit.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
10 Porsi
