Rendam kentang dalam air garam ±10 menit, tiriskan. Goreng sampai kuning keemasan dan renyah, angkat dan sisihkan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rendam kentang dalam air garam ±10 menit, tiriskan. Goreng sampai kuning keemasan dan renyah, angkat dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan cabai kering hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu
Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, gula, lada, dan air. Aduk rata sampai mendidih.
Masukkan kentang goreng, aduk cepat sampai semua kentang terbalut saus
Masak sebentar hingga saus meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat