Resep Kentang Kungpao ala Masako #KentangJadiBintang

Kentang Kungpao ala Masako #KentangJadiBintang

Durasi masak 35 Menit
Porsi 3 Porsi
Kentang sederhana yang naik kelas. Dibungkus saus kungpao pedas gurih, menghadirkan rasa hangat di setiap gigitan

Bahan - bahan

bahan

  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 1 paha ayam potong dadu
  • 100 ml minyak goreng

Bumbu kungpao

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 5 buah cabe kering
  • 1 buah bawang bombay kecil, iris
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt gula
  • 1/4 sdt lada
  • 50 ml air

Cara Membuat

1

Rendam kentang dalam air garam ±10 menit, tiriskan. Goreng sampai kuning keemasan dan renyah, angkat dan sisihkan.

Langkah 2
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan cabai kering hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu

3

Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, gula, lada, dan air. Aduk rata sampai mendidih.

Langkah 4
4

Masukkan kentang goreng, aduk cepat sampai semua kentang terbalut saus

Langkah 5
5

Masak sebentar hingga saus meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

sedapnyaaa 😋

yummy😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook