Resep Kastengel Smoke Beef Rendang

Kastengel Smoke Beef Rendang

Durasi masak 60m
Porsi 2 Porsi
Ini adalah salah satu Sajian Lebaran yang wajib ada di meja. Kalau biasanya Kastengel di sajikan itu itu saja, kali ini aku bikin yang beda.. Kastengel Smoke Beef Rendang. Teksturnya yang renyah tapi lumer di mulut, rasanya sudah pasti gurih dan ngerendang banget karena aku menggunakan Sajiku Bumbu Rendang, Bumbu yang praktis siap pakai dan bisa di kreasikan jadi hidangan spesial apapun.

Bahan - bahan

Adonan :

  • 160 gr Mentega
  • 2 Kuning Telur
  • 1 sdt Gula
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 20 gr Sajiku Bumbu Rendang
  • 200 gr Tepung Pro Rendah
  • 50 gr Maizena
  • 25 gr Susu Bubuk
  • 100 gr Keju Cheddar (kering)
  • 50 gr Smoke Beef Premium (kering, cingcang)

Olesan :

  • 2 Kuning Telur
  • 1/2 sdt Susu Cair

Taburan :

  • Keju Parut

Cara Membuat

1

- siapkan bowl, masukan mentega, gula, Sajiku Bumbu Rendang, kuning telur kocok hingga tercampur saja.

2

- masukan tepung terigu, maizena, baking powder, susu bubuk, keju yg sudah di keringkan dan cacahan smoke beef, aduk kembali menggunakan spatula hingga tercampur rata. Istirahatkan adonan 15 menit.

3

- siapkan baking paper taruh adonan lalu gilas hingga ketebalan 1/2 cm. Potong” lalu oles dengan kuning telur yang sudah dicampur susu.

4

- panggang di suhu 150’ sekitar 20 menit, keluarkan hingga dingin lalu panggang kembali sekitar 15 menit. tunggu dingin baru masukan ke toples.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

enak nih

smoke beef nya biar kering dioven dl kah kak?

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook