yukk kita bkin Chicken Steak hari ini pastinya bareng Masako Ayam & Sajiku Golden Crispy ❤️
Marinasi ayam
| Paha atas 3 buah (+ kulit) |
| Bbq sauce 1 sdm |
| Masako ayam 1/2 sdt |
| Smoked paprika powder 1 sdt |
| Lada putih 1/4 sdt |
| Garlic powder 1/2 sdt |
| Worchestershire sauce 1/2 sdt |
Fries
| Kentang dieng 1 buah |
| Sajiku golden crispy 1,5 sdm |
| Garlic powder 1/4 sdt |
| Lada putih 1/4 sdt |
| Minyak goreng 300ml |
Pelengkap
| Sayuran kukus (wortel, buncis, jagung) |
| Masako ayam 1/4 sdt |
| Lada hitam bubuk 1/4 sdt |
| Rosemary 1 batang |
| Garlic 5 buah kupas kulit |
| Margarin 2 sdm |
Cuci bersih kentang, potong2. Bilas 2x dgn air dingin biar tdk bertepung/keruh. Tiriskan & tap2 dgn tisu dapur supaya kering. Lumuri kentang dgn Masako, Sajiku & bumbu lainnya. Panaskan minyak & goreng hingga kentang crispy kecoklatan. Angkat & tiriskan
Panaskan kukusan. Kukus sayuran +/- 20 menit atau hingga buncis melunak. Angkat & sisihkan
Siapkan ayam yg boneless. Marinasi dgn bumbu +/- 20 menit. Lalu lelehkan 1 sdm margarin, panggang ayan dgn kulit kena wajan lalu balikkan sktr 5 menit (tergantung besar tipisnya ayam ya), tusuk2 bgn ayam dgn sumpit supaya tes kematangan. Masukkan 1 sdm margarin, rosemary & garlic supaya ada aromanya & olesi ke ayam. Matikan api, torch sebentar. Sisihkan
Sajikan semua sesuai selera. Utk mushroom soupnya sbg pelengkap di next recipe yaa❤️❤️
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
