Resep Spicy Spaghetti with Grilled Smoked Paprika Chicken

Spicy Spaghetti with Grilled Smoked Paprika Chicken

Durasi masak 45 Menit
Porsi 2 Porsi
fusion spaghetti dgn saus tomat homemade🍅 & sambal bawang 🌶🧄

Bahan - bahan

Marinasi ayam

  • Ayam paha + kulit 3 buah
  • Ajinomoto brand 1 sdt
  • Bumbu lumur bbq 20gr
  • Smoked paprika powder 1/2 sdt
  • Air 1 sdm
  • Garlic powder 1/2 sdt

Saus

  • Ajinomoto brand 1 sdt
  • Saori saus tiram 1/2 sdm
  • Tomat 3 buah (blender)
  • Bombay 1/4 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Margarin 1 sdm
  • Saus tomat 1 sdm
  • Worcestershire sauce 1/2 sdm
  • Gula 1/2 sdm
  • Air 100ml
  • Mixed herbs 1 sdt
  • Lada hitam kasar 1/2 sdt
  • Sambal bawang 1/2 sdm
  • Keju quick melt 50gr

Pelengkap

  • Margarin 2 sdm
  • Sosis sapi cocktail 3 buah (bagi 2)
  • Parsley bubuk 1 sdt
  • Labu siam 1/2 buah (potong dadu)
  • Wortel 1/4 buah (potong dadu)
  • Spaghetti 200gr
  • Air 1L
  • Garam kasar 1/2 sdt

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti hingga al dente. Angkat & tiriskan

2

Marinasi ayam dgn bumbu +/- 15 menit. Panaskan wajan, lelehkan 2 sdm margarin. Panggang sosis dan juga ayam hingga matang lalu angkat. Potong2 ketika sdh suhu ruang, lalu panggang kembali & torch hingga smokey

3

Panaskan wajan, lelehkan 1 sdm margarin. Tumis bombay, baput, potongan labu & wortel hingga harum. Masukkan blenderan tomat & bahan sisanya terutama Ajinomoto brand + Saori Saus Tiram biar UMAMI. Masak hingga mendidih, koreksi rasa & beri keju quick melt. Aduk merata. Angkat & sisihkan

4

Plating sesuai selera & taburi parsley bubuk. Selamat mencoba🍝

8 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (8)

lezat banget

duh enak y

enak sekali

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook