fusion spaghetti dgn saus tomat homemade🍅 & sambal bawang 🌶🧄
Marinasi ayam
| Ayam paha + kulit 3 buah |
| Ajinomoto brand 1 sdt |
| Bumbu lumur bbq 20gr |
| Smoked paprika powder 1/2 sdt |
| Air 1 sdm |
| Garlic powder 1/2 sdt |
Saus
| Ajinomoto brand 1 sdt |
| Saori saus tiram 1/2 sdm |
| Tomat 3 buah (blender) |
| Bombay 1/4 buah |
| Bawang putih 2 siung |
| Margarin 1 sdm |
| Saus tomat 1 sdm |
| Worcestershire sauce 1/2 sdm |
| Gula 1/2 sdm |
| Air 100ml |
| Mixed herbs 1 sdt |
| Lada hitam kasar 1/2 sdt |
| Sambal bawang 1/2 sdm |
| Keju quick melt 50gr |
Pelengkap
| Margarin 2 sdm |
| Sosis sapi cocktail 3 buah (bagi 2) |
| Parsley bubuk 1 sdt |
| Labu siam 1/2 buah (potong dadu) |
| Wortel 1/4 buah (potong dadu) |
| Spaghetti 200gr |
| Air 1L |
| Garam kasar 1/2 sdt |
Rebus spaghetti hingga al dente. Angkat & tiriskan
Marinasi ayam dgn bumbu +/- 15 menit. Panaskan wajan, lelehkan 2 sdm margarin. Panggang sosis dan juga ayam hingga matang lalu angkat. Potong2 ketika sdh suhu ruang, lalu panggang kembali & torch hingga smokey
Panaskan wajan, lelehkan 1 sdm margarin. Tumis bombay, baput, potongan labu & wortel hingga harum. Masukkan blenderan tomat & bahan sisanya terutama Ajinomoto brand + Saori Saus Tiram biar UMAMI. Masak hingga mendidih, koreksi rasa & beri keju quick melt. Aduk merata. Angkat & sisihkan
Plating sesuai selera & taburi parsley bubuk. Selamat mencoba🍝
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
