Resep Spicy Fire Chicken

Spicy Fire Chicken

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Ayam fillet crispy dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dilapisi saus pedas manis yang meresap hingga setiap gigitan terasa gurih, nikmat, dan seimbang. Cocok untuk kamu yang suka hidangan ayam dengan cita rasa pedas yang pas.

Bahan - bahan

Bahan Marinasi

  • Ayam fillet 300gr
  • 200g Sajiku Tepung Bumbu Golden Cripsy
  • 1 sdt Paprika bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 butir telur
  • 200ml susu UHT

Bahan Lapisan Kering

  • 200gr Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy
  • 1 sdm tepung maizena

Bahan Sauce

  • 5 sdm saus hot lava
  • 5 sdm saus BBQ
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm butter
  • secukupnya air

Cara Membuat

Langkah 1
1

campurkan semua bumbu marinasi

Langkah 2
2

marinasi sekitar 15 menit, supaya bumbunya lebih meresap

Langkah 3
3

coating ayam yang sudah dimarinasi dengan bahan kering secara merata

Langkah 4
4

celupkan ke air dingin sekitar 5 detik supaya hasilnya makin crispy

Langkah 5
5

coating kembali dengan bahan kering, pijat pelan ayam supaya hasilnya keriting sempurna

Langkah 6
6

goreng diminyak panas sampai golden brown

Langkah 7
7

angkat dan tiriskan ayamnya

Langkah 8
8

campur semua bahan sauce, masak dengan api kecil sampai tercampur rata dan teksturnya tidak terlalu kental

Langkah 9
9

masukan ayam, dan aduk sampai ayam berlumur saus secara merata

Langkah 10
10

dan selesai!

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook