Resep Kastengel

Kastengel

Durasi masak 120m
Porsi 10 Porsi
Tadinya niat buat palm sugar cheese cookies udah nimbang semua... Eh gula palm nya ilang entah kemana... Tapi rasa super enak meskipun jadi kastengel...

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 100 gr Butter
  • 100 gr Margarin
  • 1 btr Kuning telur
  • 30 gr Gula halus
  • 80 gr Keju parut
  • 250 gr Tepung pro rendah
  • 27 gr Susu bubuk
  • 25gr Maizena
  • Secukupnya Vetsin AJINOMOTO

Bahan Olesan, Aduk Rata :

  • 2 btr Kuning telur
  • 1/2 sdt Minyak

Bahan Taburan :

  • Secukupnya Keju parut

Bahan Untuk Oles Loyang :

  • Secukupnya Margarin

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.

2

Mixer margarin butter dan gula halus dengan kecepatan sedang, hingga lembut ( kurleb 1 menit ). Masukkan kuning telur dan susu bubuk, mixer asal rata.

3

Masukkan keju parut, aduk rata sebentar. Gunakan spatula.

4

Masukkan terigu, maizena dan Vetsin AJINOMOTO. Aduk dengan gerakan memotong sebentar ( asal rata).

5

Ambil secukupnya adonan, gilas hingga agak tipis. Potong 1/2 cm x 2 cm.

6

Susun di atas loyang yang sudah dioles margarin. Olesi bagian atas kastengel dengan campuran kuning telur. Taburi keju secukupnya.

7

Panggang dengan suhu 140℃ selama 30 menit hingga matang, api atas bawah. Panaskan oven sebelumnya dengan suhu 150'℃ selama 10 menit.

8

Angkat dan biarkan hingga dingin.

9

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantap

mantap banget rasanya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook