Kaki Naga

📌 Bahan-bahan :

• 1 kg fillet dada ayam, haluskan
• 2 buah wortel, parut
• 2 batang daun bawang, iris
• 110 gram tepung terigu protein sedang
• 170 gram tepung tapioka
• 20 gram bawang putih, haluskan
• 2 butir telur
• 1 sdm SAORI® Saus Tiram
• 1 sdt garam
• 2 sdt Masako® Ayam
• 1 sachet AJINOMOTO® Terasi Udang

📌 Bahan Adonan Basah :

• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 130 ml air

📌 Bahan Lapisan :

• 200 gram tepung panir