Resep Kaki Naga ala Sajiku® - Dapur Umami

Resep Kaki Naga ala Sajiku®

Waktu Memasak 15 menit
11 Porsi
Kalori

1668.4 Kkal

protein

107.1 gram

karbo

87.9 gram

lemak

25.5 gram

serat

2.9 gram

Makanan yang satu ini udah terbukti banget punya banyak penggemar karena rasanya yang enak. Sekarang kamu juga bisa bikin Kaki Naga sendiri di rumah dengan mudah, apalagi tepungnya pakai tepung Sajiku® yang renyahnya tahan hingga 3-4 jam setelah digoreng. Pasti renyah dan gurih rasanya! Siap-siap buat recook, yuk!

Bahan-bahan

350 gr ayam giling
1 butir telur
½ buah bawang bombay
3 siung bawang putih (potong halus)
½ buah wortel (potong tipis)
1 sachet Sajiku® Bumbu Ayam Goreng
500 ml air (untuk merebus)
6 sdm tepung tapioka
tepung roti (baluran adonan)
500 ml minyak (untuk menggoreng)
4 sdm tepung terigu
100 ml air (adonan basah)

Cara memasak

Langkah 1

Campuran ayam giling Masukan ayam giling, telor, irisan bawang bombay, bawang putih dan wortel. Campur hingga merata.

Langkah 2

Membuat campuran bumbu Masukkan Sajiku® Bumbu Ayam Goreng ke dalam campuran ayam giling dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Ambil 50 gr adonan dan tempelkan ke tusuk sate.

Langkah 3

Balurkan ke adonan tepung basah dan kering Campurkan tepung serbaguna dan 100 ml air untuk membuat adonan basah. Balur 50 gr adonan yang sudah ditempelkan ke tusuk sate dengan adonan basah dan balurkan tepung roti

Langkah 4

Menggoreng adonan Goreng dengan api sedang sampai matang

Langkah 5

Sajikan

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Bakso Tahu Gyoza
     

    4.75
    1126 Kkal
  • Mie Gyoza
     

    4.75
    501 Kkal
  • Sweet Sour Salad Gyoza
     

    4.85
    520 Kkal
  • Nasi Goreng Gyoza
     

    4.95
    1527 Kkal
  • Sate Taichan Gyoza
     

    5.00
    448 Kkal
  • Rice Pepper Salad Gyoza
     

    5.00
    644 Kkal
  • Salted Egg Gyoza
     

    4.85
    1662 Kkal
  • Gochujang Sauce Gyoza
     

    4.85
    501 Kkal