Resep Kaki Naga Sayur ala Sajiku

Kaki Naga Sayur ala Sajiku

Durasi masak 40m
Porsi 20 Porsi
Sore umaminchi @dapurumami.id kali ini coba bikin kreasi dari Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna. Coba buat cemilan di kala hujan sekaligus buat stok bekel si Kakak sekolah. Coba bikin Kaki Naga tidak lupa saya selipkan parutan wortel. Supaya tetep ada asupan serat nya.Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna Bumbu meresap kedalam tanpa marinasi. Perpaduan antara tepung dan rempah pilihan.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 400 gr daging ayam paha fillet
  • 1 Butir telur
  • 1/2 bh bawang Bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 3 sdm tepung Tapioka
  • 1 sdm tepung maizena
  • 20 gr Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 batang wortel parut
  • Secukupnya minyak goreng

Bahan pelapis

  • 40 gr Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
  • 80 ml air
  • 150 tepung panir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai kecoklatan angkat sisihkan.

Langkah 2
2

Campur semua bahan tumisan , tepung tapioka , tepung maizena dan Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna. - tambahkan kaldu bubuk, garam, saos tiram, lada bubuk, gula pasir, minyak wijen dan wortel parut

Langkah 3
3

Chopper sampai halus

Langkah 4
4

Siapkan tusukan sate/stik eskrim , ambil +- 1 sdm adonan bentuk dan rapikan pada tusuk sate rapihkan.

Langkah 5
5

panaskan kukusan dan oles dengan minyak goreng. - kukus kaki naga selama 30 menit. Setelah matang angkat biarkan dingin.

Langkah 6
6

Buat Bahan adonan basah , campur Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna dengan air aduk rata.

Langkah 7
7

Celupkan pada adonan basah

Langkah 8
8

Balur pada tepung panir

Langkah 9
9

Goreng Kaki naga dalam minyak panas api sedang.

Langkah 10
10

Angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook