Resep Kakap Panggang Saus Gulai ala Masako®

Kakap Panggang Saus Gulai ala Masako®

Kakap Panggang Saus Gulai ala Masako®
Teruji Umami
4.6
durasi masak 45 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

302.0 Kkal

protein
Protein

27.5 gram

karbo
Karbo

10.0 gram

lemak
Lemak

17.0 gram

serat
Serat

1.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Selain rasanya yang enak, ikan kakap juga merupakan sumber protein yang sangat baik. Setiap 100 gram ikan kakap memiliki kandungan 20,51 gram protein, loh. Kali ini, Dapur Umami sudah menyiapkan satu resep masakan penuh nutrisi dengan rasa yang enak!


Buat kamu udah bosen masak ikan goreng, yuk kenalan sama Kakap Panggang Saus Gulai ala Masako®! Iya, kamu bisa bikin saus gulai sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Nggak usah dipikir-pikir lagi, langsung aja deh siapin bahan-bahannya dan recook resep ini sekarang juga. Jangan lupa untuk upload kreasimu ke media sosial yaa!


Dapatkan resep panggang lainnya di Serba-Serbi Hidangan Panggang Gurih untuk makan malam spesial Mama bersama keluarga. Yuk dicek, Ma!

Bahan-Bahan
500 gr Ikan kakap fillet (2 potong)
1 sdm Masako® Rasa Ayam
2 sdm Minyak goreng

Bahan Halus Saus Gulai:
5 bh Cabe merah keriting
1 bh Cabe merah besar
6 btr Bawang merah
3 btr Bawang putih
1 sdt Ketumbar
5 btr Kemiri

Bumbu Cemplung Saus Gulai:
80 ml Santan
100 ml Air
1 sdm Masako® Rasa Ayam
3 lbr Daun jeruk

Bahan Pelengkapi:
Nasi daun jeruk
Tumis bayam mentega
Cara Membuat
1
Langkah 1/4
Langkah 1

Haluskan bumbu gulai, kemudian tumis bumbu, masukan daun jeruk, dan Masako® Rasa Ayam hingga harum.

2
Langkah 2/4
Langkah 2

Tambahkan air dan santan masak hingga mengental sisihkan.

3
Langkah 3/4
Langkah 3

Lumuri ikan kakap dengan Masako® Rasa Ayam ke setiap sisi ikan lalu panaskan minyak.

4
Langkah 4/4
Langkah 4

Panggang ikan di atas wajan masak hingga matang, kemudian angkat. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya