Sambal jengkol teri lado ijo salah satu menu favorit. Disini lagi musim jengkol nih, kepasar selalu terlihat di setiap sudut jadi tergiur hati ingin meminangnya ke rumah. Dimasak tersimpel, disambalado bersama teri. Aku menambahkan Ajinomoto yang memberi rasa gurih yang pas dan memperkaya cita rasa masakan.
Bahan :
| 15 jengkol belah dua |
| 30 gr teri belaj |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu cabe, Chopper kasar :
| 8 lado ijo |
| 10 rawit ijo |
| 4 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt Ajinomoto |
Goreng teri dan jengkol bergantian
Tumis lado ijo
Masukkan seasoning, aduk
Masukkan jengkol dan teri
Masak sebentar lalu angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
