1

1. Kukus ikan tuna ,dinginkan dan suir suir. Sisihkan . 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah dan cabe rawit. 3. Panaskan wajan ,Beri minyak goreng secukupnya,  lalu tumis bumbu halus. masukan daun jeruk, daun salam,lengkuas dan serai. Tumis hingga harum 4. Masukan  ikan ,Aduk rata, masukan Masako kaldu Jamur, garam, gula dan lada bubuk .tambahkan Saori saus tiram 5. Jangan lupa untuk tes rasa .sajikan