Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning

Ikan Tuna Bumbu Kuning

Durasi masak 35 Menit
Porsi 6 Porsi
Hai semua hari ini saya membuat Ikan tuna Bumbu Kuning, rasanya gurih lezat dan nikmat dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gram Ikan Tuna segar
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 1sdt Masako Jamur
  • 1/2 sdt gula merah
  • 1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus

  • 3 buah cabai kriting
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 ruas kunyit bakar
  • 3 kemiri sangrai

Bumbu Cemplung

  • 1batang sereh geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci ikan hingga bersih kemudian peras dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu cuci lagi hingga bersih, sisihkan

Langkah 2
2

Haluskan bumbu halus, lalu sisihkan

Langkah 3
3

Panaskan minyak diwajan, tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung, aduk dan masak hingga tanak.

Langkah 4
4

Tambahkan garam,gula dan masako aduk hingga rata

Langkah 5
5

Tambahkan air aduk rata

Langkah 6
6

Tambahkan ikan, aduk sesekali, masak hingga matang

Langkah 7
7

Jika sudah matang seperti ini siap disajikan

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

iyaa kak betul dagingnya gurih dan lezat..😍😍

ikan tuna dagingnya gurih, aku suka

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook