Resep Sup Ikan Tuna

Sup Ikan Tuna

Durasi masak 35m
Porsi 8 Porsi
Ikan merupakan sumber protein yang kerap aku masak. Seringnya, aku mengolah ikan tuna. Kebetulan anak-anak juga paling suka ikan tuna, karena daging ikannya gurih dan sedikit duri. Supaya kandungan proteinnya tidak berkurang banyak, aku kerap mengolahnya jadi sup. Rasanya segar, apalagi ditambah Ajinomoto jadi makin gurih 😊

Bahan - bahan

Bahan

  • 800gr ikan tuna, potong serasi, lumuri perasan jeruk nipis
  • 1 ruas jempol jahe, geprek
  • 1200 ml air
  • 3 sdm minyak
  • 1 batang wortel, potong serasi
  • 2 batang seledri, simpulkan

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdt kunyit bubuk

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • ½ sdt Ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt lada bubuk

Pelengkap

  • Bawang goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus dan jahe geprek hingga harum dan tanak (pisah minyak).

Langkah 2
2

Masukkan ikan tuna, tumis perlahan.

Langkah 3
3

Tumis ikan hingga berubah warna.

Langkah 4
4

Tuangkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 5
5

Bumbui dg Ajinomoto, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 6
6

Tambahkan potongan wortel. Masak hingga wortel agak lunak.

Langkah 7
7

Tambahkan daun seledri supaya harum. Masak sekitar 1 menit, matikan api.

Langkah 8
8

Sajikan Sup Ikan Tuna dengan taburan bawang goreng 😃

6 Comment
Share Share

Komentar (6)

segernya

mauuuu

segerrrrnya😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook