Name: Sup Ikan Mak Beng Bali ala Ajinomoto
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: *1 ekor ikan patin ukuran sedang; *3 lembar daun salam; *3 lembar daun jeruk; *2 buah timun,iris; *4 buah tomat ceri; *4 buah cabe rawit merah; *air secukupnya; *1 batang daun bawang,iris; *1 sdt ajinomoto; *1/2 sdt jinten; *1/2 sdt ketumbar bubuk; *1 buah jeruk nipis,ambil airnya; *merica,gula dan garam secukupnya; *7 buah cabe merah keriting; *10 siung bawang merah; *6 siung bawang putih; *1 ruas kunyit; *3 cm lengkuas; *3 cm jahe; *2 cm kencur; *2 batang sereh,ambil bagian putih