Resep Ikan Tawar Kering Terong Cabe Ijo

Ikan Tawar Kering Terong Cabe Ijo

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Nyambal dikala cabe merah mahal, pakai cabe ijo solusinya. Heheh

Bahan - bahan

Bahan - Bahan

  • 100 gr Ikan Tawar Kering
  • 4 bh Terong Ungu (potong sesuai selera)
  • 100 gr Cabe Ijo
  • 8 Siung Bawang Merah
  • 1 Siung Bawang Putih (besar)
  • Minyak secukupnya
  • 1 sdm perasan air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Aji-No-Moto
  • Sejumput Gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak, Goreng ikan tawar dan terong, kemudian tiriskan.

2

Haluskan/giling kasar cabe ijo, bamer dan baput lalu tambahkan air perasan jeruk nipis.

3

Panaskan minyak, kemudian goreng cabe hingga matang Kemudian seasoning dengan gula, garam dan ajinomoto. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 4
4

Setelah cabe matang, dinginkan sebentar baru masukkan ikan dan terongnya.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook