Ikan Serai Cabe Hijau Kuah Santan salah satu menu makan siang yang rasa nya gurih dan pedas. Di tambahkan Masako® kaldu ayam,rasa nya makin gurih dan lezat.
Bahan-bahan
| 500gr ikan serai,potong-potong |
| 200ml Santan |
| 1 papan tempe,potong-potong |
| 1btg serai,geprek |
| 2ruas lengkuas geprek |
| 3lbr daun salam |
| 3lbr daun jeruk |
| ½sachet Masako® Kaldu Ayam |
| ½sachet Sajiku® bumbu ikan goreng |
| Garam secukupnya |
| 1ruas jahe geprek |
| 1sdt Gula |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu iris
| 10bh cabe hijau |
| 2bh cabe merah |
| 15bh cabe rawit |
| 8bh bawang merah |
| 2bh bawang putih |
Marinasi ikan dengan Sajiku bumbu ikan goreng selama 30 menit.
Goreng ikan dan tempe secara bergantian hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu iris,tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,dan serai. Tumis hingga wangi.
Masukkan santan,masak hingga mendidih.
Tambahkan Masako® kaldu ayam,garam dan gula. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan ikan,masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
