Resep Ikan Serai Cabe Hijau Kuah Santan

Ikan Serai Cabe Hijau Kuah Santan

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Ikan Serai Cabe Hijau Kuah Santan salah satu menu makan siang yang rasa nya gurih dan pedas. Di tambahkan Masako® kaldu ayam,rasa nya makin gurih dan lezat.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 500gr ikan serai,potong-potong
  • 200ml Santan
  • 1 papan tempe,potong-potong
  • 1btg serai,geprek
  • 2ruas lengkuas geprek
  • 3lbr daun salam
  • 3lbr daun jeruk
  • ½sachet Masako® Kaldu Ayam
  • ½sachet Sajiku® bumbu ikan goreng
  • Garam secukupnya
  • 1ruas jahe geprek
  • 1sdt Gula
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu iris

  • 10bh cabe hijau
  • 2bh cabe merah
  • 15bh cabe rawit
  • 8bh bawang merah
  • 2bh bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

Marinasi ikan dengan Sajiku bumbu ikan goreng selama 30 menit.

Langkah 2
2

Goreng ikan dan tempe secara bergantian hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3
3

Tumis bumbu iris,tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,dan serai. Tumis hingga wangi.

Langkah 4
4

Masukkan santan,masak hingga mendidih.

Langkah 5
5

Tambahkan Masako® kaldu ayam,garam dan gula. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6
6

Masukkan ikan,masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook