Resep Ikan Kriuk Saus Thailand Sajiku®

Ikan Kriuk Saus Thailand Sajiku®

Durasi masak 60 Menit
Porsi 8 Porsi

Kreasi Cita Rasa Dunia

Kalori

Kalori

85.0 Kkal

Protein

Protein

7.1 gram

Karbo

Karbo

30.0 gram

Lemak

Lemak

5.8 gram

Serat

Serat

2.4 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 g ikan mas kecil
  • 4 sdm air es
  • 1 bks Sajiku® tepung bumbu
  • 100 ml air
  • 1 bh cabai besar , buang biji , cincang
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan pelengkap :
  • Selada campur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Buat adonan kering: Siapkan wadah, masukkan Sajiku® Tepung Bumbu. Adonan basah: Siapkan wadah, masukkan air es dan tambahan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu, aduk rata.

Langkah 2
2

Masukkan ikan kedalam adonan basah, aduk hingga semua ikan terlumuri adonan

Langkah 3
3

Masukkan ikan yang sudah terlumuri adonan basah kedalam adonan kering.

Langkah 4
4

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kering dan matang. Buat saus : Tumis cabai, tambahkan air, garam, gula dan air jeruk, aduk rata, masukkan sisa adonan basah, aduk hingga mendidih dan saus mengental. Tuang saus di atas ikan krispi.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook