Bersihkan 2 ekor ikan Kerapu segar belah lalu cuci bersih dan tiriskan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Bersihkan 2 ekor ikan Kerapu segar belah lalu cuci bersih dan tiriskan
Kemudian berikan perasan jeruk nipis agar ikan tidak bau amis dan kunyit bubuk ½ sdt
Haluskan 3 siung bawang putih campur dengan garam dan MSG balur pada ikan telah di belah biarkan sekitar 5 menit
Setelah itu panaskan minyak goreng
Lalu campur Ikan Kerapu dengan tepung SAJIKU hingga merata
Jika minyak sudah agak panas goreng ikan kerapunya dengan api sedang, lalu bolak balik ikannya jika salah satu sisiNya udah kecoklatan
Balik hingga matang jika sudah matang warna ikannya coklat keemasan, kemudian lanjut ke ikan Kerapu yang kedua seperti biasa langkahnya
Demikian ikan Kerapu goreng tepung siap disajikan