Resep Ikan Deles Kuah Kuning

Ikan Deles Kuah Kuning

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Yang ingin menikmati ikan selain digoreng, cobain resep ini yuk... ikan deles kuah kuning. Semoga berkenan dan bermanfaat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr ikan deles ~ cuci bersih
  • 3 cm lengkuas
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 cm jahe
  • 1 sdt kaldu bubuk masako jamur
  • Garam secukupnya
  • 250 ml santan

Bumbu halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 2 butir kemiri ~ sangrai

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.

2

Masukkan ikan. Tuang santan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk masako jamur. Aduk perlahan. Masak hingga matang.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook