ResepMamiku.com Ikan Asam Pedas Khas Melayu Masakan • Olahan Ikan KakapDari : @diana_didie_Dilihat : 3775 Komentar : 0 139 instragam likes Resep Ikan Asam Pedas Khas Melayu Dari diana_didie_ Download Gambar Bahan & Cara Buat Ikan asam pedas khas Melayu merupakan olahan ikan kakap yang dimasak bersama dengan aneka bumbu, cabai dan rempah yang dilengkapi dengan tambahan buah nanas. Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan kakap sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung dan menstabilkan kadar kolesterol darah dalam tubuh. Dagingnya yang tebal dengan duri yang sedikit menjadikannya menu ikan pilihan favorit keluarga dirumah. Kaya akan rempah dan bumbu sangat ampuh menghilangkan bau amis ikan serta menambahkan aroma sedap pada makanan. Perpaduan rasa asam dan pedas dari air asam jawa, nanas dan cabe rawitnya membuat menu yang satu ini semakin terasa lezat dan nikmat. Makanan yang satu ini sangat cocok jadi lauk pendamping nasi hangat. Bahan Ikan Asam Pedas Khas Melayu 1-1,2kg ikan kakap, potong-potong sesuai selera 1/2 buah nanas, potong kecil 1 batang sereh, geprek 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit, ikat simpul 300ml Air asam jawa secukupnya 1300ml air 1 bungkus kecil Masako Ayam 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 50 ml minyak secukupnya untuk menumis.