Resep ikan ala masako

ikan ala masako

ikan ala masako
5
durasi masak 1 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Bahan-bahan Bahan-bahan • 1-1,2kg ikan kakap, potong-potong sesuai selera • 1/2 buah nanas, potong kecil • 1 batang sereh, geprek • 3 lembar daun jeruk • 1 lembar daun kunyit, ikat simpul • 300ml Air asam jawa secukupnya • 1300ml air • 1 bungkus kecil Masako Ayam • 1 sdt garam • 1 sdt gula pasir • 50 ml minyak secukupnya untuk menumis. • 10 cabe kering, rebus sebentar hingga empuk • kemudian tiriskan • 10 cabe rawit merah • 6 bawang merah • 4 bawang putih • 3 cm kunyit • 2 cm jahe • 1/2 bungkus kecil terasi

Bahan-Bahan
ikan
Cara Membuat
1
Langkah 1/1

ResepMamiku.com Ikan Asam Pedas Khas Melayu Masakan • Olahan Ikan KakapDari : @diana_didie_Dilihat : 3775 Komentar : 0 139 instragam likes Resep Ikan Asam Pedas Khas Melayu Dari diana_didie_ Download Gambar Bahan & Cara Buat Ikan asam pedas khas Melayu merupakan olahan ikan kakap yang dimasak bersama dengan aneka bumbu, cabai dan rempah yang dilengkapi dengan tambahan buah nanas. Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan kakap sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung dan menstabilkan kadar kolesterol darah dalam tubuh. Dagingnya yang tebal dengan duri yang sedikit menjadikannya menu ikan pilihan favorit keluarga dirumah. Kaya akan rempah dan bumbu sangat ampuh menghilangkan bau amis ikan serta menambahkan aroma sedap pada makanan. Perpaduan rasa asam dan pedas dari air asam jawa, nanas dan cabe rawitnya membuat menu yang satu ini semakin terasa lezat dan nikmat. Makanan yang satu ini sangat cocok jadi lauk pendamping nasi hangat. Bahan Ikan Asam Pedas Khas Melayu 1-1,2kg ikan kakap, potong-potong sesuai selera 1/2 buah nanas, potong kecil 1 batang sereh, geprek 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit, ikat simpul 300ml Air asam jawa secukupnya 1300ml air 1 bungkus kecil Masako Ayam 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 50 ml minyak secukupnya untuk menumis.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.