rebus iga dengan bumbu cemplung(daun salam, daun jeruk, serai, asam dan lengkuas) dengan metode 5-30-7
haluskan bawang merah, kemiri dan bawang outih
siapkan minyak dan Tumis bumbu halus sampai harum
tambahkan 3 SDM kecap manis, 1 SDM saos tomat dan 1 SDM saos tiram
masukkan gula merah aduk hingga larut dan tambahkan 100 ml air
masukkan potongan iga dan aduk-aduk hingga bumbu meresap
setelah itu pisahkan iga dan kuah yg tersisa, masukkan 1/2 sdm margarin ke dalam kuah untuk bumbu oles
Bakar di atas teflon dan ulangi olesan 2-3 kali
iga siap dihidangkan bersama sambal nasi dan pelengkap lain nya
ulek semua bahan sambal yang sudah direbus sebelum nya
rebusan labu siam
trimakasih mba😍
enak banget
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
