Kuah opor dengan bumbu rempah dan santan membuat rasanya menjadi gurih. Kali ini aku masak hari ampela ayam dengan kuah opor. Kutambahkan Masako rasa ayam untuk rasa lezat yang pas dilidah.
Bahan :
| 5 pasang hati ampela ayam |
| 500 ml santan |
| Minyak goreng untuk menumis |
Bumbu halus :
| 6 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas lengkuas |
| 3 kemiri |
| ½ sdm ketumbar |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Rebus hati ampela dengan sedikit garam, sisihkan
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik
Masukkan santan dan hati ampela
Setelah mendidih masukkan garam,gula dan Masako
Masak hingga bumbu meresap lalu angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
