Resep Tumis Pare Hati Ampela

Tumis Pare Hati Ampela

Durasi masak 5m
Porsi 4 Porsi
Pare dengan tambahan hati ampela yang di goreng kemudian di tumis dengan bumbu iris dan seasoning Masako menambah kelezatannya. (Tips supaya pare berkurang pahitnya adalah dengan cara di remas menggunakan garam kasar hingga mengeluarkan air kemudian bilas berulang dan tumis ±2-3 menit saja).

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 buah pare, iris tipis
  • 4 pasang hati ampela goreng
  • 4 sdm minyak goreng

bumbu iris

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 15 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe merah
  • 1 buah tomat

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Masako rasa ayam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

potong-potong hati ampela menjadi lebih kecil.

Langkah 2
2

Panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabe hingga harum.

Langkah 3
3

Masukkan pare, aduk.

Langkah 4
4

Masukkan hati ampela dan tomat lalu aduk sebentar.

Langkah 5
5

Tambahkan seasoning dan koreksi rasa (masak/tumis 2-3menit saja).

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook