Hati Ampela ayam yang di rebus dengan bumbu kemudian di goreng, rasanya gurih lezat .
Bahan Utama
| 5 buah hati ampela ayam |
| 4 siung baput |
| 4 siung bamer |
| 1 ruas kunyit |
| 2 sdt garam |
| 3 sdt ketumbar bubuk |
| secukupnya air |
| 2 sdt Ajinomoto |
| 3 lbr daun salam |
Cuci bersih hati ampela kemudian rebus sebentar untuk menghilang kan kotoran, angkat tiriskan.
Haluskan duo bawang, kunyit, ketumbar bubuk,garam dengan sedikit air.
Ungkep hati ampela dengan air, bumbu halus dan daun salam
Tambahkan Ajinomoto, masak hingga matang, angka tiriskan
Goreng hati ampela pada minyak panas hingga matang.
Sajikan bersama jukut goreng lebih nikmat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
