Resep Sambal Goreng Hati Ampela

Sambal Goreng Hati Ampela

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
Ati ampela dan kentang yang digoreng lalu dimasak dengan sambal merah berbumbu. Masako® Rasa Ayam membantu memberikan rasa gurih dan membuat sambalnya semakin sedap meresap.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 pasang ati ampela
  • 3 buah kentang ukuran sedang
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sachet Masako rasa ayam
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula
  • 100 ml air
  • Minyak secukupnya

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela hingga matang, tiriskan lalu potong-potong.Potong kentang dadu, kemudian goreng hingga matang dan berwarna keemasan.

2

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga matang

3

Masukkan ati ampela dan kentang, tambahkan Masako®, garam, gula dan air.Aduk hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu sajikan.

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

mantap

enak

Syedep

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook