Resep Recook Gulai Hati Ampela ala AJI-NO-MOTO®

Recook Gulai Hati Ampela ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 20m
Porsi 3 Porsi
Dapat ide masak dari resek Mak Zenny nih, gulai ampela hati. Gurih dan sedikit pedas disantap bersama hangat, mantap

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bumbu halus

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • ½ sdt ketumbar

Bahan :

  • 5 hari ampela, rebus
  • 700 ml santan

Cara Membuat

1

Masukkan ati ampela, aduk hingga tercampur dengan bumbu.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Langkah 3
3

Tuang santan, masak dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah.

4

Tambahkan Ajinomoto , sedikit garam dan gula.

Langkah 5
5

Angkat dan sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

Syedep kak

User