Resep Hati Ampela Kacang Panjang Masak Bumbu

Hati Ampela Kacang Panjang Masak Bumbu

Durasi masak 4m
Porsi 25 Porsi
Hati ampela dimasak bersama bumbu yang dihaluskan dan kacang panjang, menambah selera makan.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 6 hati ampe ayam, rebus lalu potong-potong 100 gr kacang panjang, potong serong ½ sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt Masako rasa ayam 2 daun salam 2 daun jeruk ½ daun kunyit 200 ml air Minyak goreng secukupnya
  • Bumbu cabe : 8 cabe merah 5 rawit domba merah 6 bawang merah 2 bawang putih ½ ruas jahe ¼ ruas lengkuas ½ ruas kunyit 3 kemiri

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum, masukkan kacang panjang dan air.

2

Tambahkan garam,gula dan masako.

3

Masukan hati ampela, masak hingga bumbu meresap dan air sat lalu angkat.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook