Hati ampela sangat enak dimasak apapun. Kali ini kusambal pedas dengan tambahan cabe rawit. Tak lupa gunakan ajinomoto untuk rasa sambal lezat yang pas.
Bahan :
| 6 pasang hati ampela ayam |
| Minyak goreng secukupnya |
| Air untuk merebus |
Bahan sambal, haluskan :
| 8 cabe merah |
| 8 rawit merah |
| 4 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt ajinomoto |
Rebus hati ampela hingga matang lalu angkat. Goreng hati ampela, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis cabe hingga matang tambahkan garam, gula dan ajinomoto.
Masukkan hati ampela, aduk merata lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
