Resep Gurame Pesmol✨
Bahan Marinasi Ikan:
| 2 ekor ikan Gurame |
| 1 buah jeruk nipis |
| 1/2 sdt lada |
Bahan"
| 2 ekor ikan gurame |
| 1 buah jeruk nipis |
| 2 lembar daun salam |
| 1 batang daun sereh geprek |
| 3 lembar daun jeruk purut |
| 2 ruas lengkuas geprek |
| 6 buah cabai rawit merah |
| 1 bks Masako Jamur |
| 2 gelas air |
Bumbu di haluskan
| 6 butir bawang merah |
| 5 butir bawang putih |
| 2 ruas jahe |
| 5 butir kemiri |
| 3 ruas kunyit |
| Secukupnya Masako Jamur |
| Secukupnya Gula |
| Secukupnya Garam |
Cuci bersih ikan gurame, kerat bagian tubuhnya lalu balur kedua sisinya dengan air perasan jeruk nipis,lada, dan garam. Diamkan 15 menit (marinasi)
Goreng ikan dalam minyak sampai garing. Kemudian tiriskan.
Tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas sampai wangi. Tambahkan air, masak sampai mendidih.
Masukkan ikan gurame yang telah digoreng tadi, tambahkan cabai rawit utuh. Beri gula,masako jamur dan garam secukupnya, dan cicipi rasanya.
Setelah kuah agak menyusut, angkat ikan dan sajikan di piring saji.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
3 Porsi
