Gulai hati ampela ayam dicampur dengan kacang panjang, untuk rasa gurihnya kutambahkan Masako rasa ayam.
Bahan :
| 4 pasang hati ampela, rebus |
| 200 mlmkacang panjang, potong |
| 800 ml santan |
| Minyak goreng untuk menumis |
Bumbu halus :
| 5 cabe merah |
| 4 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 3 kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang
Masukkan santan, aduk
Setelah mendidih masukkan hati ampela
Masukkan juga kacang panjang
Tambahkan seasoning
Masak hingga bumbu meresap
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
