Buat Tepek : Campur ikan giling, telur, garam, gula, kaldu jamur dan sedikit air. Aduk hingga merata lalu masukan sagu.
Aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga benar-benar tercampur rata. Ambil daun, lepekkan adonan lalu kukus hingga matang, angkat laku dinginkan potong-potong.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sere hingga harum. Masukkan santan aduk rata. Tambahkan garam, gula dan MASAKO.
Bila sudah mulai kental masukkan tepek yang sudak di kukus dan dipotong-potong beserta buah nanas.
Masak hingga kuah sat dan mengental. Cek rasa lalu angkat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
