1
1. Campur semua bahan isian usus lalu haluskan dan aduk sampai tercampur rata.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
GULAI TAMBUSU KHAS MINANGKABAU
Gulai Tambusu adalah makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat yg dibuat dari usus sapi lalu diisi dgn adonan tahu, telur dan daun kunyit. Oh...ya disini sedikit aku modifikasi dgn menambahkan udang yg dicincang halus kemudian dimasak dgn kuah gulai khas rempah-rempah Indonesia.
Nah...kali ini dalam memasak Tambusu aku menggunakan Sajiku Bumbu Praktis Gulai, masaknya benar-benar praktis karena tinggal tuang tanpa harus ribet karena biasanya bumbu untuk masak tambusu banyak banget. Rasa kuah gulainya juga lekoh banget khas Padang dan pastinya juga lezat umami.
(IG : @leesatos88)
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
2. Ikat bagian ujung bawah usus lalu isi dengan adonan isian usus sampai penuh, kemudian rebus bersama lengkuas, jahe, daun salam sampai matang.
3
3. Lalu tumis Sajiku Bumbu Praktis Gulai bersama semua bumbu, lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih.
4
4. Masukkan tambusu yg sudah matang lalu tambahkan santan, masak dgn api kecil selama 15 menit.
5
5. Sementara itu rebus daun singkong sampai empuk
6
6. Sajikan Gulai Tambusu bersama daun singkong rebus.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
