Resep Gulai Babat

Gulai Babat

4.68

60 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Gulai babat masakan dengan kuah santan dengan bumbu aromatik yang menggugah selera, bercita rasa pedas gurih. Disantap dengan nasi hangat mantap banget.

Bahan-Bahan

Gulai Babat

500 gr babat sapi

2 bh kentang potong dadu. Goreng

1 sdt garam

1 sdt masako

500 ml santan kental

Minyak untuk menumis

Bumbu Halus

10 bh bawang merah

4 siung bawang putih

10 bh cabe merah keriting

Seruas jahe

2 cm kunyit

1 sdt jinten

3 btr kemiri

1 sdt ketumbar

1 sdt merica

Bumbu Aromatik

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Seruas jari lengkuas geprek

2 btg sereh geprek

Cara Membuat

Langkah 1/3

1. Bersihkan babat. Kemudian rebus hingga empuk. Kemudian potong kecil.

Langkah 2/3

2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum bersama bumbu aromatik. Masukan santan, babat aduk rata.

Langkah 3/3

3. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukan kentang yang sudah digoreng aduk rata. Koreksi rasa, angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Tempe Goreng Daun Jeruk Ala Ajinomoto ® Terasi bubuk

Kristin Ayu Rohana Sitorus

4.75

Sup Oyong soun

Zenny julia

4.59

Mie Goreng Telur

Zenny julia

4.42

Sayur Sup Ayam Sosis

Lilis Mudjiarti

4.89

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular

Gulai Babat

Tentang Masakan

Bahan-Bahan

Cara Membuat

Sudah Mencoba

Tantang resep ini

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya