Resep Genjer Tumis Pedas Udang Terasi

Genjer Tumis Pedas Udang Terasi

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi
Genjer dengan bumbu pedas di tumis dengan udang dan di tambahkan terasi udang Ajinomoto jadi gurih bikin nagih.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 2 ikat genjer, siangi
  • 100 gr udang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt terasi Udang Ajinomoto
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt Masako rasa ayam
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  • 8 cabe rawit domba
  • 4 bawang merah
  • 2 bawang putih

Cara Membuat

1

Cuci genjer sambil diremas-remas lalu rebus genjer, angkat dan peras airnya sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis udang hingga berubah warna tepikan. Tumis bumbu halus, terasi hingga matang aduk bersama udang

3

Masukkan genjer dan air, tambahkan garam, gula dan Masako. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook