Resep Tumis Genjer Udang Terasi #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang

Tumis Genjer Udang Terasi #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang

Durasi masak 10 Menit
Porsi 5 Porsi
Awalnya cuma mau masak sederhana: Tumis Genjer Udang. Genjer dicuci, udang disiapkan, lalu cabe merah diulek sampai aromanya mulai bikin perut keroncongan. Setelah itu bumbu ditumis, genjer dan udang masuk, lalu ditambah Ajinomoto Terasi Udang. Begitu semua tercampur… wangi terasinya langsung bikin suasana dapur berubah! Niatnya cuma “cicip sedikit”, eh tahu-tahu nasi sudah nambah. Genjernya gurih, udangnya mantap, pedasnya nampol—menu sederhana yang sukses bikin lupa diet!

Bahan - bahan

2 ikat genjer, potong-potong

  • 150 gram udang, kupas
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sachet Ajinomoto Terasi Udang
  • 1 sdt gula
  • Garam secukupnya
  • 100 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga agak kasar.Panaskan minyak, tumis bumbu ulek sampai harum dan matang.Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Langkah 2
2

Masukkan genjer dan aduk rata.

Langkah 3
3

Tambahkan Ajinomoto Terasi Udang, gula, garam, dan air.Masak sebentar dengan api besar hingga bumbu meresap

Langkah 4
4

Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook