Resep Tumis Genjer Udang ala Masako®

Tumis Genjer Udang ala Masako®

Durasi masak 7m
Porsi 4 Porsi
Genjer yang belum berdaun atau masih berkuntum di tumis bersama dengan udang menggunakan seasoning Masako membuat rasanya semakin Umami.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 ikat genjer
  • 250 gram udang
  • 50 ml air
  • 3 sdm minyak goreng

bumbu halus

  • 5 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit setan
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ buah tomat

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Masako
  • ½ sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan air mendidih tambahkan sedikit minyak lalu masukkan genjer dan masak 1 menit saja, angkat lalu cuci dan tiriskan.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan udang, aduk sebentar.

Langkah 3
3

Masukkan genjer,air dan aduk kembali hingga rata.

Langkah 4
4

Tambahkan seasoning,koreksi rasa.

Langkah 5
5

Siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook