Ekado Telur Puyuh merupakan camilan frozen food favorit dengan perpaduan adonan ayam dan udang yang gurih, dipadukan dengan telur puyuh di bagian tengah sehingga memberikan kejutan rasa yang lezat di setiap gigitan. Tekstur isiannya terasa lembut dan juicy berkat tambahan wortel, daun bawang, serta jamur kuping yang membuat rasanya semakin kaya dan nikmat.
Menariknya, satu adonan praktis ini nggak cuma bisa diolah jadi ekado saja, lho. Dengan tambahan Masako® Rasa Ayam yang membuat cita rasanya semakin gurih dan meresap, adonan yang sama juga bisa dikreasikan menjadi berbagai menu favorit lain seperti siomay, tahu isi, bakso goreng, hingga dumpling rumahan. Jadi lebih hemat waktu dan bahan untuk stok aneka frozen food di rumah.
Cara membuatnya juga cukup mudah sehingga cocok dijadikan camilan maupun lauk pendamping makan bersama keluarga. Tinggal simpan dalam freezer, lalu goreng atau kukus kapan saja saat dibutuhkan. Kalau ingin mencoba variasi resep praktis lainnya, kamu juga bisa menemukan berbagai inspirasi masakan melalui aplikasi resep Dapur Umami.
456.3 Kkal
57.0 gram
27.5 gram
13.0 gram
2.3 gram
Siapkan chopper, masukkan dada ayam, udang, wortel, daun bawang, jamur kuping, dan bawang putih. Chopper hingga halus, sisihkan dalam wadah.
Tambahkan tepung tapioka, Masako® Rasa Ayam, telur, dan lada, aduk hingga rata.
Siapkan kembang tahu yang sudah direndam air hangat, lalu tambahkan adonan dan telur puyuh di tengahnya, lalu bungkus dan ikat dengan kucai.
Kukus selama 10 menit, lalu goreng hingga kecokelatan.
Sajikan.
yummy
mantap
recook juga ah 😍
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
12 Comment
