Resep Recook Ekado Telur Puyuh ala Masako®

Recook Ekado Telur Puyuh ala Masako®

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
aku ikatnya pakai daun sereh karena ga punya kucai hihihi biasanya kalau beli mahal, bikin sendiri lumayan effort tapi puas banget dan bisa stok di freezer juga tinggal goreng kapan aja 😉

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Adonan

  • 500 gr dada ayam fillet
  • 250 gr udang
  • 1 buah wortel parut
  • 2 batang daun bawang
  • 50 gr jamur kuping
  • 100 gr tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 7 siung bawang putih
  • 1 sdm lada
  • 2 sdm Masako® Rasa Ayam
  • Kucai

Bahan Pelengkap

  • Telur puyuh rebus
  • Bubble crumb
  • Telur dadar
  • Tepung panir
  • Kulit pangsit
  • Kembang tahu

Cara Membuat

1

Siapkan chopper, masukkan dada ayam, udang, wortel, daun bawang, jamur kuping, dan bawang putih. Chopper hingga halus, sisihkan dalam wadah.

2

Tambahkan tepung tapioka, Masako® Rasa Ayam, telur, dan lada, aduk hingga rata.

3

Siapkan kembang tahu yang sudah direndam air hangat, lalu tambahkan adonan dan telur puyuh di tengahnya, lalu bungkus dan ikat dengan kucai.

4

Kukus selama 10 menit, lalu goreng hingga kecokelatan.

5

Sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User