Ekado Ala MaSaori (#KreasiMenuAyam)
Bahan Yang Di Haluskan
| 300 Gram Daging Ayam Fillet (Paha Atau Dada) |
| 100 Gram Udang Sudah Di Kupas |
| 4 Siung Bawang Putih |
| 2 Batang Daun Bawang |
| 1 Sdm Saori Saos Tiram |
| 1 Sdm Masako |
| 1/2 Sdt Lada Bubuk |
| 3 Sdm Tapioka |
| 1 Butir Telur Ayam |
| Telur Puyuh Yang Sudah Di Rebus |
| Kulit Tahu |
| Daun Pandan Untuk Pengikat |
Chopper bahan yang mau di haluskan
Rebus telur puyuh dan kupas.
Kemudian potong-potong kulit tahu sesuai selera. Kebetulan di pasar kosong yang kecil.
Kemudian celupkan sebentar kulit tahu ke air, dan masukkan adonan secukupnya. Dan masukkan juga telur puyuh.
Lalu ikat dengan daun pandan yang sudah di potong kecil.
Kukus ekado selama 20 menit.
Kalau belum mau di goreng, simpan dulu ke freezer. Lumayan buat stock lauk.
Kalau mau di goreng. Tinggal panaskan minyak dan goreng hingga berubah warna keemasan. Dan amgkat. Ekado siap di nikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
