Resep Ekado Ayam Udang Saori

Ekado Ayam Udang Saori

Durasi masak 60m
Porsi 6 Porsi
Ekado Ayam Udang Saori

Bahan - bahan

Bahan

  • 300 gr Daging Ayam dan Kulitnya
  • 150 gr Udang
  • 2 butir Putih Telur
  • 5 sdm Tepung Tapioka
  • 1 buah Wortel
  • 50 gr Jamur Kuping
  • 2 batang Daun Bawang
  • 1 bungkus Kulit Lumpia Spring Roll

Bumbu

  • 1 bungkus Saori
  • 2 sdm Gula
  • 1 sdt Lada Bubuk
  • 5 siung Bawang Putih
  • sejumput Garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Pisahkan kulit ayam dan dagingnya. Potong kecil kulit ayam, lalu goreng dengan irisan bawang merah. Setelah setengah matang, cincang atau haluskan dengan chopper.

Langkah 2
2

Haluskan daging ayam dan udang. Cincang halus wortel, jamur kuping dan daun bawang. Masukan juga kulit ayam yg tadi sudah dichopper. Beri tepung tapioka, telur. Masukan Saori Saus Tiram, lada bubuk, gula dan garam.

Langkah 3
3

Ambil sesendok adonan, taruh diatas kulit lumpia.

Langkah 4
4

Bungkus adonan, lalu ikat. Ikat bisa menggunakan daun pandan maupun tali

Langkah 5
5

Kukus selama 20 menit

Langkah 6
6

Goreng di api kecil hingga matang. Nikmati selagi hangat

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

pingin comot satu

yummy

manyap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook