Tempe juga bisa lho buat isian dumpling,sebagai pengganti daging ayam. Sebagai pengikat adonan saya gunakan sajiku® tepung bumbu serba guna dan wuih rasanya semakin Umami. Untuk saus juga saya gunakan Sauri saus teriyaki biar makin klop 🩷💪🧑🍳
| 200 gram tempe ( potong dadu ) |
| 50 gram sajiku® tepung bumbu serbaguna |
| 1 btr telur ayam ( kocok lepas ) |
| 1 Bks Sauri® saus teriyaki 23 ml |
| 1 bks kaldu Masako® bubuk rasa ayam. |
| 500 ml minyak goreng. |
| 50 gr daun bawang iris. |
| 50 gr wortel parut kasar. |
| 20 lbr kulit dumpling. |
Haluskan tempe bersama sajiku® tepung bumbu,telur,1/2 sdt Sauri® saus teriyaki dan sedikit air spai semua bahan tercampur rata.
Tambahkan parutan wortel,irisan daun bawang aduk rata.
Beri kaldu Masako® bubuk rasa ayam secukupnya dan ratakan kembali
Ambil kulit dumpling beri bahan isian dan ikat dengan daun kucai,lakukan sampai bahan habis.
Goreng dumpling dengan minyak.panas sedang sampai matang merata sambil di bolak- balik. Setelah cukup matang angkat dan tiriskan.
Tumis wijen dengan sedikit minyak sampai harum,teung air secukupnya dan tambahkan saouri® saus teriyaki aduk rata. Angkat , Gunakan sebagai saus pelengkap dumpling .
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
20 Porsi
