Kentang Telur topping dumpling

Bahan

• 3 buah kentang, kupas, potong dan rebus
• 1/2 keping mie kering, rebus, ginting kecil
• 2 butir telur
• 100 ml air
• 1 buah sosis, poting dadu
• 1/2 buah wortel, potong dadu
• 1 batang daun bawang ,iris
• 4 sdm tepung tapioka
• 4 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt Masako Ayam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Ajinomoto
• Dumpling keju