Menu kreasi sederhana untuk berbuka puasa,pengen makan makanan bergulai tapi sedang diet nasi, dumpling bisa jadi alternatif. Gak kalah enaknya....
Bahan Dumpling Ayam
| ● 500 gr dada ayam fillet |
| ● 30 lembar kulit dumpling |
| ● 2 butir telur |
| ● 2 sdm maizena |
| ● 5 siung bawang putih |
| ● 1 sdm minyak wijen |
| ● 1 sdm saus tiram |
| ● 1 sdt merica bubuk |
| ● 2 sdt garam |
Gulai
| ● 1 sdm minyak goreng |
| ● 1 bungkus Sajiku® Gulai |
| ● 2 siunh bawang merah iris |
| ● 200 ml santan |
| ● 2 sdm larutan maizena |
| ● daun kucai iris secukupnya |
● Cacah halus daging ayam dan bawang putih menggunakan chopper, lalu masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, merica, garam.
● Lalu masukkan telur dan maizena, aduk hingga tercampur rata.
● Ambil selembar kulit dumpling, lalu masukkan 1 sdm adonan, lipat dua lalu lipat dari satu sisi kulit hingga menyerupai dumpling.
● Setelah semua terbungkus rapi, kukus hingga matang.
● Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu, masukkan Sajiku® Gulai, tumis hingga wangi dan keluar minyak.
● Masukkan santan, aduk rata hingga mendidih. ● Setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk cepat hingga mengental dan matang.
● Sajikan bersama dumpling dan irisan kucai.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
